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ブルーベリーチーズタルト♪目がパッチリ輝きそう

価格:¥1890-[税込]
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★写真をご覧くださいっ!タルトとクリームチーズと同じぐらいの層の、ブルーベリーがのっております!(のせすぎ?笑)もちろんブルーベリージャムから手作り!生地を焼き上げた後に、ジャムをのせてまた焼くという、手間と愛情をたっぷり注ぎ込んでます。ブルーベリーとクリームチーズのバランスが絶妙なケーキをお楽しみ下さい。■冷凍便にて発送 カテゴリトップ > チーズケーキ > ブルーベリーチーズタルト  ■麺棒でのばす!  ひとつずつが手作り。  タルト生地を丁寧に伸ばします。  あれ、麺棒が気になります?  これはお菓子屋さん専用の  柄の入った麺棒なんですよ。  ■タルト生地ができました  全て均等にのばせました。  これを一度このままの状態で  空焼きします。  フルーツをのせるのはまだ先です  ■クリームチーズを絞り、焼く  空焼きしたタルトの上にクリームチーズを  絞り、焼き上げます。  ここから付きっきりで、窯を見張ります。  焼き上がる一瞬の頃合いを見て、  釜から出します。  ここからが職人の腕の見せ所!  ■ブルーベリーをのせて完成  焼き上がったタルト生地に  ブルーベリーと自家製ジャムを  のせます。  生地が見えなくなるまで、  びっしりと敷き詰めます。  (さらに重ねててんこ盛り♪)  つやつやのブルーベリーの出来上がりです!

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